梅開花

今年も梅の花が開花してくれました。
去年の夏の猛暑と、すっかり水を与えるのを忘れていたので、かなり疲弊していた感じだったので
さすがに今年は咲かないのではと思っていましたが杞憂でした。

今年も梅酢が作れそうで、楽しみです。
本当は梅干しとか作ってみたいのですが、手順が多く面倒なのでチャレンジしたことがないんです。
そのかわり梅とお酢と氷砂糖ですぐにできる梅酢は楽でありがたいです。

今年は梅酢が大好きな先輩と作る予定なので楽しみです。